5月27日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜出演
5月27日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜にてシェフ 秋元さくらが、KiraKiraキッチン 「お弁当にも使える！初夏の作り置き」の中で「イワシのコンフィ」をご紹介しました。
NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ
ディナーメニューの内容を刷新しました
原材料費の高騰が続く中ではございますが、価格を抑えてご提供しております。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
レインボーライン山頂公園「RAINBOW」にて期間限定メニューを提供
この度、福井県出身の秋元さくらが、福井県のレインボーライン山頂公園内レストラン「RAINBOW」の期間限定メニューを監修します。
福井の食材を活かし、フランス料理の技術を取り入れた特別メニューをご用意します。提供期間は4月6日から1カ月間です。
この取り組みは福井新聞 地域欄にも掲載されました。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。
レインボーライン山頂公園「RAINBOW」
2月18日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜出演
2月18日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜にてシェフ 秋元さくらが、KiraKiraキッチン 「2025決定版 卵料理」の中で「スパニッシュオムレツ」をご紹介しました。
NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ
recruit および company ページ公開
当サイトをご覧くださっている皆さま、いつもありがとうございます。
この度、当サイトに recruit と company ページを新たに公開いたしました。
求人に関するお問い合わせは、recruitにあるお問い合わせフォームよりお願いいたします。
取材やイベント等のご依頼・ご相談は company のお問い合わせフォームより承ります。
ディナー・ランチのご予約は、ご予約専用サイト より承っております。
12月10日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜出演
12月10日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜にてシェフ 秋元さくらが、KiraKiraキッチン 冬の煮込み料理!として「さけとじゃがいものシチュー」をご紹介しました。
NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ
料理雑誌「シェフ」137号（秋冬版）レシピ掲載
10月8日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜出演
10月8日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜にてシェフ 秋元さくらが、簡単おいしいひき肉料理として「ひき肉のピカタ」をご紹介しました。
NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ
子供向け「初めてのフレンチ」コース「First French Journey」
2024年9月からスタート！
当店シェフ秋元さくらが特別に考案した子供向けの本格的フランス料理のコース「First French Journey」を2024年9月28日(土)よりスタートします。
親子で楽しめる、料理やマナーの解説付きの初めてのフレンチコース体験です。
予約は2024年8月22日(水)10:00より開始いたします。（3ヶ月先の枠まで予約可能)
詳細、ご予約方法は下記リンクをご参照ください。
子供向け「初めてのフレンチ」コース「First French Journey」
morceau 15th Anniversary
書籍「魚介はすごい！」
小学生から使える、子どものための魚介がおいしい料理本「魚介はすごい！」（柴田書店）が出版されました。"料理を教える先生"として秋元さくらが参加しました。
是非お手にとってご覧になってみてください。電子書籍版もございます。
「魚介はすごい！」（柴田書店）
7月23日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜出演
7月23日（火）NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜にて、秋元さくらが「たことグレープフルーツのカペッリーニ」をご紹介させていただきました。
NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ
7月8日（月）クラブ・デュ・タスキドール主催 能登半島震災支援 チャリティーディナー
令和6年能登半島地震の1日も早い復興を願って開催されるチャリティーディナーイベントに参加いたします。
イベント詳細、参加お申し込みはクラブ・デュ・タスキドールのサイトをご覧ください。
能登半島震災支援 チャリティーディナー開催のご案内
「こどものための100冊」2024 選書
著名人や、本のプロが選ぶ「こどものための100冊」にて、morceau シェフ 秋元さくらが選んだ書籍4冊が掲載されました。
「こどものための100冊」2024
6月2日（日）テレビ朝日「ロクマル夢」出演
6月2日（日）テレビ朝日「ロクマル夢」22：4５〜
料理人 秋元さくら「60歳になった時に叶えたい夢」は？
「ロクマル夢」番組公式サイト
2024年6月 JAL国内線ファーストクラス 夕食 監修
JAL Chef's Relay 2024年6月のJAL国内線ファーストクラス 夕食を監修しました。
--- 紹介サイトより ---
客室乗務員だった時の経験をもとに機内での環境やお客さまの真のリクエストを参考に、乗客の皆さまに喜んでいただけるよう一生懸命考案しました。
JAL Chefs' Relay ～匠がつなぐ美食のバトン～
5月28日（火）NHK総合テレビ「朝イチ」〜kirakiraキッチン〜出演
5月28日（火）NHK総合テレビ「朝イチ」〜kirakiraキッチン〜にて、8:15からmorceau シェフ 秋元さくらが「トマトといかのセート風」をご紹介させていただきました。
NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ
