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  • 2024.8.31Event

    morceau 15th Anniversary

    モルソーは2024年9月1日で15周年を迎えました。
    感謝の気持ちを込めて9月8日(日)まで【ディナータイム限定15周年記念イベント】を開催いたします。題して“モルソージャンケン祭り”
    皆様のご来店を心よりお待ちしております。
  • 2024.7.30Other

    書籍「魚介はすごい!」

    小学生から使える、子どものための魚介がおいしい料理本「魚介はすごい!」(柴田書店)が出版されました。“料理を教える先生”として秋元さくらが参加しました。
    是非お手にとってご覧になってみてください。電子書籍版もございます。

    「魚介はすごい!」(柴田書店)

  • 2024.7.23TV

    7月23日(火)NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜出演

    7月23日(火)NHK総合テレビ「あさイチ」〜kirakiraキッチン〜にて、秋元さくらが「たことグレープフルーツのカペッリーニ」をご紹介させていただきました。

    NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ

  • 2024.6.22Event

    7月8日(月)クラブ・デュ・タスキドール主催 能登半島震災支援 チャリティーディナー

    令和6年能登半島地震の1日も早い復興を願って開催されるチャリティーディナーイベントに参加いたします。
    イベント詳細、参加お申し込みはクラブ・デュ・タスキドールのサイトをご覧ください。

    能登半島震災支援 チャリティーディナー開催のご案内

  • 2024.6.22Other

    「こどものための100冊」2024 選書

    著名人や、本のプロが選ぶ「こどものための100冊」にて、morceau シェフ 秋元さくらが選んだ書籍4冊が掲載されました。

    「こどものための100冊」2024

  • 2024.5.29TV

    6月2日(日)テレビ朝日「ロクマル夢」出演

    6月2日(日)テレビ朝日「ロクマル夢」22:45〜
    料理人 秋元さくら「60歳になった時に叶えたい夢」は?

    「ロクマル夢」番組公式サイト

  • 2024.5.29Supervision

    2024年6月 JAL国内線ファーストクラス 夕食 監修

    JAL Chef's Relay 2024年6月のJAL国内線ファーストクラス 夕食を監修しました。
    --- 紹介サイトより ---
    客室乗務員だった時の経験をもとに機内での環境やお客さまの真のリクエストを参考に、乗客の皆さまに喜んでいただけるよう一生懸命考案しました。

    JAL Chefs' Relay ~匠がつなぐ美食のバトン~

  • 2024.5.27TV

    5月28日(火)NHK総合テレビ「朝イチ」〜kirakiraキッチン〜出演

    5月28日(火)NHK総合テレビ「朝イチ」〜kirakiraキッチン〜にて、8:15からmorceau シェフ 秋元さくらが「トマトといかのセート風」をご紹介させていただきました。

    NHK総合テレビ「あさイチ」 レシピ

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